2013年3月《現代快報》報道，英國葛蘭素史克公司發現白藜蘆醇具有通過促進被稱為“長壽基因”的SIRT1組蛋白脫乙酰酶的活力，起到延緩衰老的作用。據悉，長壽基因SIRT1DE 活力可以通過限制熱量攝取和運動等方式予以促進，同時也可以借助“活化劑”的作用。而天然物質中最常見的“活化劑”就是白藜蘆醇，該物質在紅酒就存在，但含量不多。一項通過葡萄提取濃縮白藜蘆醇的技術在美國真理營養品公司已經取得成功，其濃縮的“生命長青”白藜蘆醇制劑在美國成為非常熱門的抗衰老圣品。

2012年4月23日臺北“榮民總醫院” 研究成果指出：癌細胞之所以難以抑制，是因為有癌癥干細胞的存在，臺北榮總醫院經過大量的研究工作，成功分離出多種癌癥干細胞。經過藥物平臺的篩選，發現“白藜蘆醇”可以有效抑制癌癥干細胞的活性，癌癥放化療人群補充白藜蘆醇，可以大大提升癌癥放化療的療效。該成果已發表在國際腫瘤放射治療領域頂尖醫學期刊上，并獲得美國專利。